|
Peltopyylientä, hirven routapaistia,
marinoituja kantarelleja ja puolukkasiirappia
Rapphönsbuljong, tjälknöl av älg,
marinerade kantareller och lingonesirap
***
Ruusuvedellä höyrytettyä kuhaa, roséviinikastike
muhennettua nokkosta viiriäisen munan kera
Gös ångkokt med rosenvatten, rosévinsås,
nässelstuvning med ett vaktelägg
***
Kolatun juustotilan juustoja, raparperihilloketta
Ostar från Kolattu gård, rabarberkompott
***
Piimähyytelöä talkkunamustikoiden kera
Surmjölksgelé med blåbär i ”talkkuna”-mjöl
49 euroa
Helsingin valmistautuessa maailman designpääkaupungiksi tarjoilemme Helsinki-menun jälkiruoan suomalaisen lasimuotoilun kuuluisimmasta tuotteesta, Aalto-lasimaljasta. Väriksi olemme valinneet suomalaisuutta korostavan koboltin sinisen.
Juhlavuoden kunniaksi olemme nimikoineet pienen määrän Aalto-lasimaljoja merkinnällä:
RAVINTOLA SEURASAARI
HELSINKIMENU
Kyseisistä maljoista saattaa tulla keräilyharvinaisuuksia, koska niitä on tarjolla vain rajoitettu määrä.
Teillä on mahdollisuus ostaa tämä nimikoitu suomalaisen lasimuotoilun huipputuote lahjapakkauksessa Helsinki-menun yhteydessä, jolloin menun hinta on 79 euroa.
Tiedustelut ja varaukset:
Puh. (09) 626 625
myynti(at)ravintolaseurasaari.fi
www.sinunjuhlasi.fi |